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Nuestras Carnes
Preciosa Entrecot 31€
a la Brasa, salsa de su elección
(aprox. 300gr)
Andouillette a la plancha 5 A 19€
salsa de mostaza,
con patatas fritas caseras
Muslo de pato confitado 26€
y sus papas fritas
Tartar de ternera clásico 19€
“Carne de Aubrac”
(aprox. 180gr)
Filetes de pollo marinados 18€
con aceite de oliva y lima,
y linguini
Salchicha de Auvernia 21€
y puré casero
Filete a la pimienta 21€
Suplementos caseros
de su elección:
Patatas fritas, pasta,
arroz basmati, verduras mixtas,
judías verdes, puré de papas,
Salsas de su elección:
Bearnesa, salsa de pimienta,
Queso azul de Auvernia, chalotas
Guarniciones caseras:
Patatas fritas, pasta, arroz basmati, salteado de verduras, ensalada mixta, judías verdes, puré de Cantal, alubias blancas salsa de tomate
Salsas caseras :
Pimienta - Bearnesa - Chalota - queso Bleu d'Auvergne
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