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Carnicería


Buen chuletón XXL 29,90
a la plancha

 Con sal de Guérande aprox.300g

Tartar de ternera "Aubrac" 18
Clásico aprox.200g

Tartar de ternera "Aubrac" 18€
Italiano aprox.200g

Salchicha de Auvernia  19
corte al cuchillo,
puré de queso Cantal


Bistec picado "Aubrac" 16€
con un huevo ensima aprox.180g
 
Bistec picado "Aubrac" 15€
aprox.150g

Patata dulce 16€
Con queso emmental gratinada
Vegano y sin gluten 
Dhal de lentejas 16€
Vegano y sin gluten

Guarniciones caseras:
Patatas fritas, pasta, arroz basmati, salteado de verduras, ensalada mixta, judías verdes, puré de Cantal, alubias blancas salsa de tomate
Salsas caseras :
Pimienta - Bearnesa - Chalota - queso Bleu d'Auvergne
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